Rocas de coco y chocolate

Name: Rocas de coco y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 2 claras de huevo; 60 g de azúcar glas; 90 g de coco rallado; 50 g de chocolate 70% cacao; 1 pizca de sal para levantar las claras

Otro

3 porciones

Fácil

30 min

293 Kcal

Ingredientes

2 claras de huevo
60 g de azúcar glas
90 g de coco rallado
50 g de chocolate 70% cacao
1 pizca de sal para levantar las claras

Costo estimado: 1.73€ (0.58€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Poner las claras a punto de nieve con la pizca de sal en un recipiente muy limpio y seco.
Antes de que endurezcan, añadir el azúcar y terminar de montar.
Añadir el coco con una espátula con movimientos envolventes.
Agregar el chocolate en trozos grandes. Poner cucharadas de la mezcla en papel para horno o en una lámina de silicona.
Poner en el microondas, 3 minutos a 800 W y revisar. Poner 3 minutos más en calor con grill superior para que terminen de tostarse.