Salsa romesco (pels calçots)

Ingredientes

• 6 alls escalivats i 1/2 de cru
• 100 g d' ametlles torrades
• 50 g d' avellanes torrades
• 5 tomaquets escalivats
• 2 nyores
• 1 llesqueta de pa torrat mullat amb vinagre
• sal
• oli d' oliva abundant