Sopaipas o Asopaipas

Name: Sopaipas o asopaipas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 700 g de Harina de trigo; 400 ml de agua; 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra; Una cucharita de sal

Acompañadas de un buen chocolate caliente es un plato ideal para las meriendas y desayunos invernales.

Otro

4 porciones

30 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

700 g de Harina de trigo
400 ml de agua
4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Una cucharita de sal

Costo estimado: 0.98€ (0.25€/porción)

Preparación

Amasar hasta conseguir una masa fina y elástica.
Dejar reposar la masa envolviéndola en un paño durante al menos 45 minutos.
Transcurrido este tiempo tomar trozos de la masa y con la ayuda de un rodillo extenderla sobre una superficie untada con un poco de aceite.
Cortar en porciones al gusto y freirlas en abundante aceite bien caliente.

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