Se puede hacer sin thermomix, a fuego lento con los mismos tiempos: se pone la leche y la nata a calentar, se añade el azúcar y el chocolate negro troceado, y cuando está disuelto se añade la cuajada se deja a fuego suave moviendo sin parar durante 7 minutos, procurando que no hierva. Lo echamos en el molde.
A continuación se hace lo mismo con el chocolate con leche y se echa por encima al negro.
Y después se hace lo mismo con el chocolate blanco.