60.- risotto de pollo y champiñones

Ingredientes

• 400 g setas
• 1 pechuga de pollo en dados
• Sal
• Pimienta
• 3 dientes de ajo
• 150 ml vino blanco
• 200 ml de nata
• 1 litro y medio de caldo
• Cebolla
• 400 g de arroz
• Perejil
• Aceite
• Tomillo
• Mantequilla