A vueltas con la cocina (07-pastel de pescado)

Ingredientes

• 500gr de lomo de salmón  sin espinas
• 500gr de lomo de bacalao  sin espinas
• 500gr de langostinos o gambones
• 250gr de salsa de tomate
• 250gr de nata liquida
• 6 huevos
• Las claras de dos huevos
• Huevas de caviar
• Salsa rosa: mayonesa, ketchup, brandy