Albóndigas de carne picada al horno

Name: Albóndigas de carne picada al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 750 g de carne picada; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 4 cucharadas de pan rallado; 1 huevo; aceite; Sal

Plato

Fácil

50 min

481 Kcal

Ingredientes

750 g de carne picada
1 cebolla
1 diente de ajo
4 cucharadas de pan rallado
1 huevo
aceite
Sal

Costo estimado: 7.97€ (1.99€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

En un bowl poner la carne picada.
Agregar la cebolla picada y el ajo picado bien fino, el huevo y el pan rallado.
Mezclar todo con la mano para integrar todos los ingredientes
Tomar pequeñas porciones de carne y hacer las pelotitas o albóndigas.
En una fuente aceitada colocar las albóndigas y llevar a horno fuerte durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
Se pueden comer solas como una picada con mayonesa o salsa tártara.
También en una salsa a base de tomates, en ese caso se agregan las albóndigas a la salsa unos minutos antes de emplatar.