Anillas de calamar en salsa de soja

Ingredientes

• Para 2 personas
• 750 gr. de calamares o anillas de calamar (peso neto)
• 1 cebolla pequeña
• 50 ml. de salsa de soja
• 50 ml. de vino blanco
• aceite de oliva (3 cucharadas soperas aprox.)
• 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
• pimienta negra
• 1 cucharadita (tipo café) de semillas de sésamo
• 1 cucharadita (tipo café) de azúcar