Calamares en su tinta en su punto
Plato Fácil 50 min 1323 kcal
Ingredientes: 1 kg de calamares 1 tomate 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo 1 rama de perejil 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva virgen...
Recetas con calamares
384 recetas
El calamar es un marisco con un importante aporte de yodo, selenio, vitamina E, proteínas, fósforo, calcio, agua y vitamina B3. Por su composición, los calamares ayudan a un mejor funcionamiento del sistema circulatorio y sirven para prevenir enfermedades cardiovasculares. Pese a ser de bajo contenido calórico, es un alimento rico en colesterol. Existen muchas recetas para prepararlo: calamares a la parrilla, al ajillo o al aceite de oliva, puntillas de calamar, calamares en salsa, fideua de calamares, cous cous con setas y calamar, arroz con calamares y mejillones, cocktel de mariscos y aros de calamares en su propio jugo, entre otros.
Arroz cremoso con tallarines de sepia y philadelphia
Plato Medio 40 min 597 kcal
Ingredientes: 100 g de Philadelphia Finas Hierbas 1 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 800 ml de caldo de pescado 380 g de arroz redondo 1 sepia perejil picado...
Arroz con calamares fácil
Plato Fácil 30 min 836 kcal
Ingredientes: 2 chalotas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón de la vera 300 gr de calamar 180 gr de arroz...
Calamares a la romana - calamares rebozados
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de calamar limpio y cortado en anillas (puede ser congelado) 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 300 ml de agua con gas 175 gr harina pizca...
Pan negro
Acompañamiento Medio 3 h 45 m 335 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina de trigo 25 gr de azúcar 10 gr de sal (2 cditas) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 1 huevo 72 ml...
Paella de marisco como en el chiringuito
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de gambas 7 gambones (langostinos) 500 gr de mejillones 200 gr de almejas 3 calamares pequeños/medianos 1 pimiento...
Fideos con calamares y tinta de calamar
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la salsa: 1/2 kg de calamares espaguetis (u otro fídeo) 2 cucharaditas de salsa de tinta de calamar (yo uso concentradas) 2 cebollas 1 lata de...
Calamar relleno al horno
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Un calamar gigante o 4 medianos Dos cebollas grandes Dos pimientos Tomate frito Un brik de nata liquida 200 g de gambas 300 g de carne de
Fritura de patitas de calamar
Plato Fácil 50 min 97 kcal
Ingredientes: patitas de calamares mezcla de harina de trigo y harina de maiz sal y aceite
Arroz negro con gambas y calamar
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 100 g de arroz por persona 300 g de gambas peladas 400 g de calamar 100 ml de aceite 2 sobres de tinta 1/2 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel caldo...
Anillas de calamar a la romana
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de anillas de calamar frescas 3 o 4 huevos Harina Aceite de oliva 1/2 sobre de levadura Royal Sal Limones
Anillas de calamar en salsa de soja
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: Para 2 personas 750 gr. de calamares o anillas de calamar (peso neto) 1 cebolla pequeña 50 ml. de salsa de soja 50 ml. de vino blanco aceite de...
Calamar en aceite
Plato Fácil 50 min 94 kcal
Ingredientes: 6 calamares medianos 200 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel sal y aceite de oliva
Ensalada de calamar y verduras en juliana
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un calamar fresco mediano. Media lechuga. Una cebolleta. Zanahoria cortada en bastones. Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una...
Ikameshi - calamar relleno de arroz
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 4 calamares medianos 1 taza de arroz glutinoso 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de mirin para el caldo de cocción: 2 taza y 1/2 de caldo...
Patatas con chirlas y calamar
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -4 Patatas medianas -1/2 cebolla -1 ajo -perejil -4 Picos de calamar -un puñadito de chirlas -una pizca de pimentón aceite (un chorrito) y sal...
Puntillas de calamar con vinagreta de champiñones
Plato Fácil 45 min 329 kcal
Ingredientes: Un paquete de puntillas congeladas (300g) harina aceite vinagre aceite de oliva perejil sal limón champiñones (14 -15)
Espaguetis con tinta de calamar y gambas
Plato Fácil 20 min 389 kcal
Ingredientes: Espaguetis con tinta de calamar (300 grs.) 12 gambas (frescas o congeladas) 4 ajos 1 guindilla 100 ml de caldo de verduras (o pastilla) Aceite de...
Pulpo a feira en nido de jamón sobre crujiente de tinta de calamar.
Entrante Fácil 50 min 1117 kcal
Ingredientes: 225 g de harina de fuerza 100 ml de leche tibia 25 g de mantequilla en pomada. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 50 g de jamón serrano...
Año nuevo, plato nuevo: tallarines de calamar con salsa picante
Plato Fácil 10 min 173 kcal
Ingredientes: 1 cuerpo de calamar limpio 5 ajos un chorrito de vino blanco agua sal aceite de oliva 1 guindilla perejil 1/2 limón
Anillas de calamar al pedro ximénez
Plato Fácil 20 min 68 kcal
Ingredientes: Anillas de calamar congeladas. Un par de dientes de ajo 1 cebolla Un vasito de Pedro Ximénez
Ensalada de calamar con ajotomate murciano
Entrante Medio 30 min 140 kcal
Ingredientes: Un calamar Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de Jerez Aceite de oliva Perejil Ajotomate murciano: 1 tomate grande rojo bien maduro 3 tomates...
Arroz con gambas, rape y calamar 7,5
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cuchara de aceite 6 tomates rojos de pera ½ pimiento verde 1 pimiento rojo asado 1 ajo 1 cebolla pequeña 120 g de arroz 140 g de calamar en...
Calamar en escabeche.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: unos calamares dos dientes de ajo una zanahoria un puerro medio vaso de vinagre una copita de vino blanco aceite , sal unas hojas de laurel.