Asado a la llama y chimichurri

Name: Asado a la llama y chimichurri
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Chimichurri; 3 cucharadas de ajo picado; 3 cucharadas de perejil picado finamente; 1 cucharada de orégano seco; 1cucharada de aji seco molido; sal y pimienta; agua hirviendo; vinagre; aceite