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Atún al estilo Sicilia

Name: Atún al estilo sicilia
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 solomillos ó filetes de atún fresco; 1 diente de ajo; 1 cebolla; 500 gr de tomatitos cherry; 20 hojas de menta fresca; 1 vaso de vino blanco; sal; pimienta molida; aceite de oliva

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

461 Kcal

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Ingredientes

4 solomillos ó filetes de atún fresco
1 diente de ajo
1 cebolla
500 gr de tomatitos cherry
20 hojas de menta fresca
1 vaso de vino blanco
sal
pimienta molida
aceite de oliva

Costo estimado: 10.49€ (5.24€/porción)

Preparación

En una sartén grande verter el aceite, echar el ajo y la cebolla en trocitos y pochar a fuego lento durante 5 minutos.
Añadir los tomates en trocitos, sazonar y cocinar a fuego lento otros 10 minutos.
A continuación añadir el atún, tapar la sartén con una tapa y dejar cocer otros 5 minutos.
Echar el vino blanco y dejar evaporar durante 10 minutos.
Por último echar las hojas de menta fresca y la pimienta molida, cocer durante 5 minutitos y listo.
Servir en caliente

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