Bassa con salsa de alcachofas...

Ingredientes

• 4 Filetes Pescado Bassa o similar
• 2 Limón
• Sal y Pimienta
• Paprika y Orégano
• 4 cucharas Mantequilla
• 4 Alcachofas
• 2 cucharas Alcaparras
• Capers
• 2 Dientes Ajo picado
• 1/ Amarro Perejil picado
• 400 cc. Vino Blanco
• 1 taza Crema de Leche