Bruschetta de lomo a la sal con queso curado y tomatitos confitados. paso a paso.

Ingredientes

• Lomo a la sal
• 1 barra de pan
• 1 diente de ajo
• 200 g de queso curado
• 100 de tomates cherry
• 50 g de azúcar
• 10 ml de vino blanco
• Aceite de oliva virgen extra.