Calabacines rellenos de atún

Name: Calabacines rellenos de atún
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 calabacín; agua; sal; latita de atún; ½ cebolla; 1 lata de champiñones; vino blanco; un chorro de tomate frito; 1 loncha de queso

Plato

Medio

1 hora

Crujiendo al tacto de los dientes y fustigue.

Ingredientes

1 calabacín
agua
sal
latita de atún
½ cebolla
1 lata de champiñones
vino blanco
un chorro de tomate frito
1 loncha de queso

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Calabacines rellenos

Preparación

Preparación25 min

Cocción35 min

Hervir 1 calabacín grande, cortado por la mitad, en agua con sal. Cuando esté tierno, sacar del agua y dejar enfriar. Cortar por la mitad a lo largo, sacar la carne del calabacín y picar.
En el aceite de una latita de atún, pochar ½ cebolla, con sal; añadir 1 lata de champiñones laminados, la carne del calabacín y el atún.
Echar un chorrito de vino blanco y, cuando se evapore, echar un chorro de tomate frito. Rellenar las pieles de calabacín, cubrir con 1 loncha de queso y gratinar en el horno.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.13/5, 8 votos 1 comentario

anonymous

25/08/2011

Es una receta sencilla, barata y bueniiiiiiiiiiisima!

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