Calamares en salsa de tomate

Name: Calamares en salsa de tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1.200 gramos de calamares pequeños; 1 cebolla grande muy picada; ½ litro de vino blanco; 300 gramos de tomate triturado; 7 cucharas aceite de oliva; ½ cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de sal

Plato

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

1.200 gramos de calamares pequeños
1 cebolla grande muy picada
½ litro de vino blanco
300 gramos de tomate triturado
7 cucharas aceite de oliva
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal

Costo estimado: 4.06€ (1.02€/porción)

Preparación

Una vez limpios los calamares los troceamos dependiendo del tamaño en dos o tres trozos,
En una cacerola ponemos el aceite, cebolla muy picada sofreímos un poco y ponemos los calamares ya cortados sofreímos
Ponemos el vino blanco y el tomate, la pimienta el orégano, ponemos la tapa a la cacerola
Dejamos una pequeña abertura para que salga el vapor y dejamos a fuego medio y casi al final le ponemos el punto de sal
Lo podemos acompañar con patatas fritas.

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