Caponata con albóndigas de cordero (jamie oliver)

Ingredientes

• Albóndigas de cordero (5-6 albóndigas pequeñas)
• 200 g carne de cordero picada
• Tomillo
• Sal
• Semillas de cilantro en polvo
• Copos de chili

Caponata:

• 1 berenjena cortada en trozos grandes
• 1 cuch de té de orégano
• 1 cebolla morada pequeña picada (yo he puesto 2 chalotas)
• 2 dientes de ajo aplastados
• Perejil fresco picado
• 1 puñado de aceitunas verdes deshuesadas
• 2 o 3 cuch soperas de vinagre (de cidra o de hierbas)
• 2 tomates troceados
• Aceite
• Sal
• Pimienta