Cerdo estofado

Ingredientes

• ½ Kg. de Carne de cerdo
• 1 Cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 150 gr. de Guisantes
• 250 gr. de Tomates pelados
• 2 cucharadas soperas de Harina de trigo
• Caldo de carne
• 100 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra
• 50 ml. de Vino blanco
• Sal