Chuletas de ternera con salsa de moras

Ingredientes

• 12 chuletas de ternera
• 1 cebolla cabezona blanca mediana
• 1 gajo de cebolla larga
• 1/2 limón
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de miga de pan
• 1/2 cubo de caldo
• 1 taza de agua
• 3/4 taza de mermelada de mora
• 1 cucharadita de polvo curry
• Sal y pimienta al gusto