Coles con piquillos agridulces

Ingredientes

• Coles de Bruselas
• Una lata de piquillos de buena calidad.
• Un par de dientes de ajo
• Para la salsa agridulce
• Dos cucharadas de vinagre
• Un vaso pequeño de vino blanco seco
• Tres cucharadas de salsa de soja.
• Dos cucharadas de azucar.
• Una cucharada de harina.
• Sal.