Coquelet o pollo tomatero al horno con guarnición

Plato
4 porciones
Medio
1 h 25 m

Cuestión de peso...El coquelet es un pollo que oscila entre los 500- 1000 grs. de peso, ( ... por debajo del 1/2 kilo, se denomina picantón ), ... y que resulta muy tierno y jugoso en elaboraciones de horno o parrilla.


Ingredientes

4

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Preparación

Preparación10 min
Cocción1 h 15 m


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