Corvina con especias al horno

Ingredientes

• 2 Filetes de corvina
• 1 cucharadita de jengibre
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de finas hiervas
• 1 limón

Preparación

• Precalienta el horno a 200 grados. Cubre ambos lados de la corvina con todas las especias y envuelve en papel de aluminio. Deja reposar por 15 minutos.
• Lleva al horno por 30 minutos. Cuando lo lleves al horno, justo a los 15 minutos de cocción, voltea el pescado. Pasado los 15 minutos restante, apaga el horno y deja refrescar dentro del horno por 7 minutos.
• Saca el pescado del horno y con cuidado quitamos el papel de aluminio. Con cuidado pues los vapores nos pueden quemar. Agrégale unas gotas de limón.

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