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Costilla de cerdo frito - choco

Plato
3 porciones
20 min
20 min
Fácil
Costilla de cerdo frito - choco
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Ingredientes

3

Preparación

  • Se adoban las costillas con el ogao y la panela, dejándolas reposar durante una hora.
  • Se pone a sudar en poca agua hasta que se ablanden.
  • Se sacan y se secan bien y se fríen en aceite, hasta que doren. Se sirven acompañadas con una rica ensalada y arroz blanco.
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