Cous cous de berenjenas caramelizadas con miel de caña

Ingredientes

• 1 calabacín en trozos, hecho al vapor
• 2 berenjenas cortadas en dados
• 1 melocotón cortado en dados
• 1 c.c. ras-el-hanout
• 2 c.s. miel de caña
• 1 taza de cuscús