Empanada de carne de caldo o de cocido.

Ingredientes

Para la masa de la empanada:

para la masa:

• 500g de harina
• 150g de agua
• 100g de aceite
• 50g de vino blanco
• 1 sobre de levadura de panadero
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de azúcar

Para el relleno:

• Las carnes del caldo
• pimientos rojos asados
• cebollas pochadas
• 3 o 4 huevos duros