Name: Empanadillas de carne y queso (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Obleas para empanadillas; 300 g de carne picada de ternera; Queso Gouda; 2 cebollas; 3 ajos; 2 pimientos verdes italianos; 40 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de comino en polvo; Sal; Pimienta

Empanadillas de carne y queso (Thermomix)

Umm, una receta que hay que llevarse o que hay que comer en seguida!

Plato

4 porciones

15 min

25 min

Fácil

Preparación

En el vidrio de Thermomix, poner las cebollas, los ails y los pimientos morrones a pedazos. Pinchar a 3 tipos de segundo a velocidad 5.
Con la espátula, bajar los restos que se quedaron en las paredes. Echar el aceite y programar 15 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Echar la sal, la pimienta, el orégano, el ail de allí empolva y el comino de polvo a la carne picada.
Incorporar la carne picada al vidrio de Thermomix y programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Una vez coge una tajada al agua la carne, deslizarla y dejarla enfriarse.
Rellenar los sellos con un poco de carne picada y un pedazo de queso de Gouda, formar los riquísimos, pintarlos con huevo azotado y enfourner a 225 hasta que comiencen a tomar un sesgo definitivo.