Ensalada de cuscús y mango con menta

Name: Ensalada de cuscús y mango con menta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de cuscús ecológico; 10 hojas de menta pequeñas del macetohuerto; 1 mango ecológico; Zumo de 1/2 limón ecológico; 2 pimientos del piquillo; 50 g de olivas verdes deshuesadas; AOVE; Sal y pimienta

Plato

Fácil

30 min

Ingredientes

150 g de cuscús ecológico
10 hojas de menta pequeñas del macetohuerto
1 mango ecológico
Zumo de 1/2 limón ecológico
2 pimientos del piquillo
50 g de olivas verdes deshuesadas
AOVE
Sal y pimienta