Ensalada de garbanzos con mayonesa y chutney de mango

Name: Ensalada de garbanzos con mayonesa y chutney de mango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote grande de garbanzos cocidos; Un puñado de pasas; 1/2 lata de maíz dulce; 1/2 cebolleta; 5 cucharadas de mayonesa; 3 cucharadas de chutney de mango

ENSALADA DE GARBANZOS CON MAYONESA Y CHUTNEY DE MANGO - foto 2

ENSALADA DE GARBANZOS CON MAYONESA Y CHUTNEY DE MANGO - foto 3

ENSALADA DE GARBANZOS CON MAYONESA Y CHUTNEY DE MANGO - foto 4

Plato

1 porciones

Fácil

30 min

852 Kcal

Ingredientes

1 bote grande de garbanzos cocidos
Un puñado de pasas
1/2 lata de maíz dulce
1/2 cebolleta
5 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de chutney de mango

Costo estimado: 1.16€ (1.16€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Ponemos los garbanzos en un escurridor y los enjuagamos bajo el grifo. Dejamos que escurran bien todo el agua y los ponemos en un bol. Añadimos la cebolleta picada muy fina, las pasas y el maíz dulce.
Agregamos la mayonesa y el chutney y mezclamos todo bien. Dejamos reposar unas horas en la nevera para que se mezclen bien todos los sabores.
Servimos la ensalada fresquita y decorada con un poco de mayonesa y chutney.