Entrecote con patatas al horno
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Ingredientes
2
Preparación
Preparación20 min
Cocción20 min
- Haz el entrecote a la sartén. Fuego fuerte. Dora bien por cada lado.
- Hazlo al punto que desees y deja reposar sobre papel absorbente. Sucio y pimienta.
- Para hacer las patatas, ve aquí donde se explica cómo hacerlas.
- Condimenta con romero, tomillo y un buen aceite. Asegúrate de que estén bien de sal.
- Sirve el entrecote sobre las patatas y decora con un poco de reducción de vinagre de módena.
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