Espinacas con crema de gorgonzola

Name: Espinacas con crema de gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Manojo de espinacas; 400 gr. de crema de gorgonzola; Queso emmental

Plato

3 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

Manojo de espinacas
400 gr. de crema de gorgonzola
Queso emmental

Costo estimado: 1.8€ (0.6€/porción)

Preparación

Ponemos a hervir las espinacas, procurando que no queden totalmente cocidos.
Ponemos crema de gorgonzola en el fondo de un utensilio para el horno, encima las espinacas bien escurridas y cortada a pequeños trozos.
Volvemos a poner crema de gorgonzola encima, como si fuera una bechamel, acabamos con queso emmental. Lo ponemos a gratinar en el horno.
Es un plato que me ha sorprendido por la ligereza y a la vez es muy sabroso, ya que el gorgonzola no deja indiferente.

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