Fetuccini al azafrán y un hasta pronto!!

Ingredientes

Pasta fresca:

• 160 g de sémola de trigo duro (especial para hacer pasta) o harina normal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de azafrán en polvo

Para la salsa:

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de azafrán
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 2 dl de vino blanco
• 1.8 dl de crema semi-grasa
• 1/2 cucharadita de sal de mar
• 8 gambas
• pimienta
• aceite para dorar las gambas