Fritada de patatas y huevo

Preparación

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  Corta las patatas, la cebolla y el pimiento en trozos, y en una sartén con aceite de oliva, pon a freir en un principio, las patatas a fuego moderado, y hazlas unos minutos.
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  A continuación añade los pimientos troceados, deja hacer un poco, e incorpora la cebolla.
  Una vez que esté todo cocinado, añade los huevos y deja cuajar.
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  Coloca en el plato y pon en su punto de sal...
  ...y ya, si mojas pan o no, ... bajo tu responsabilidad ;) !!