Gallo al limón

Name: Gallo al limón
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: • 250gr de filetes de gallo.; • 1 Cebolla, grande cortada en juliana.; • 4 Dientes de ajo, en juliana.; • 2 Limones, en zumo.; • Agua, la misma cantidad que de zumo de limón.; • Sal.; • Pimienta.; • Aceite virgen extra

Plato

2 porciones

Fácil

20 min

Gallo o pez San Pedro al limón, una receta muy sencillita, una comida ligera, ideal para cenas.

Ingredientes

• 250gr de filetes de gallo.
• 1 Cebolla, grande cortada en juliana.
• 4 Dientes de ajo, en juliana.
• 2 Limones, en zumo.
• Agua, la misma cantidad que de zumo de limón.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite virgen extra

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Preparación

Preparación5 min

Cocción15 min

En una cazuela, con un chorrito de aceite de oliva, pochamos la cebolla y los dientes de ajos.
Cuando este bien pochadito añadimos el zumos de los dos limones y el agua.
Añadimos el gallo y salpimentamos, y dejamos cocer unos 2 minutos por lado
Y listo para comer

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