Ponemos el aceite en la cubeta de la fussioncook y seleccionamos menú manual 3 minutos, cuando esté caliente el aceite añadimos los ajos en laminas cortados y lo dejamos que se doren, cuando estén dorados añadimos la guindilla seca ,las gambas, sal y perejil removemos y tapamos con la tapadera de cristal y dejamos que termine el tiempo.