GUISANTES CON ALMEJAS

Name: Guisantes con almejas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de guisantes; 300 g de almejas; 2 cebollas; 2 d de ajo; perejil fresco; 1 cucharadita de harina

Deléitese con esta deliciosa y fácil receta.

Plato

4 porciones

20 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

500 g de guisantes
300 g de almejas
2 cebollas
2 d de ajo
perejil fresco
1 cucharadita de harina

Preparación

En una cazuela con aceite pochamosuna cebolla rallada y los dos dientes de ajo. Añadimos los guisantes y los cubrimos de agua. Lo dejamos todo hirviendo durante unos 20/25 minutos.
En una sartén, ponemos laotra cebolla rallada, cuando esté pochada anñadimos laharina, rehogamos, y añadimos las almejas y el perejil picado y un vaso y medio del caldo de hervir los guisantes. Dejamos que se abran las almejas.
Mezclamos los guisantes con las almejas en salsa verde y dejamos que dé un hervor todo junto.

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