Guisantes con jamón salteados

Name: Guisantes con jamón salteados
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de guisantes (congelados); 1 cebolla; 75 gr de jamón serrano (en taquitos); Aceite de oliva

Receta de toda la vida y muy sencillita para no complicarnos la existencia, ya de cara al fin de semana : “guisantes con jamón”, riquísimos. Te explicamos cómo hacerlos con un robot de cocina y también la forma tradicional sin necesidad de ninguna máquina.

Plato

3 porciones

5 min

10 min

Medio

227 Kcal

(4.2/5 - 152 votos)
18
765

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Ingredientes

500 gr de guisantes (congelados)
1 cebolla
75 gr de jamón serrano (en taquitos)
Aceite de oliva

Costo estimado: 3.69€ (1.23€/porción)

Preparación

Elaboración en chef o matic pro:
Picamos la cebolla en cuadraditos pequeños y la sofreímos con un poco de aceite en la cubeta de la chefo en modo cocina rápida.

Cuando se empiece a dorar añadimos el jamón en taquitos, dejamos un par de minutillos y añadimos los guisantes.

Tapamos y los cocinamos durante5-7 minutos en modo horno.
Elaboración tradicional:
Picamos la cebolla en cuadraditos pequeños y la sofreímos en una sartén con un poco de aceite.

Cuando se empiece a dorar añadimos el jamón en taquitos, dejamos un par de minutillos y añadimos los guisantes.

Tapamos y lo cocinamos durante 5-7 minutos.

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Consejos y trucos:

Fuente : http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/11/guisantes-con-jamon.html

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 227Kcal

Carbohidratos: 14.9g
Grasa total: 10g
Grasa sat.: 2.2g
Proteínas: 14.1g
Fibras: 10.2g
Azúcar: 7.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (210g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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Preguntas:

Si no tengo chef o matícele pro, o termomixxxxo otra cursiva da, y si no compro en Mercadona, no puedo hacer la recételas de petit chef

Responder Petitchef:

Hola, en el paso 2 se explica la manera tradicional de hacerla. Así que no necesitas ningún robot de cocina para disfrutar de esta receta.

Comentarios de los miembros (18):

JFFB, 21/01/2019

También en Canarias a los guisantes les llamamos arvejas. De hecho hay una obra de teatro costumbrista que se llama "Y llovió en los Arvejales", de Orlando Hernández

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Lola, 27/05/2018

Los hago igual, pero también le añado una cucharadita de azúcar.Están riquísimos!!!

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Chimo, 27/05/2018

Yo les añado vino fino, y están de rechupete. Y una pizca de pimienta negra y otra de curry. Hoy, precisamente, he preparado guisantes con cordero.

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Bongusta, 08/05/2015

Los de toda la vida: ¡buenísimos!

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11/03/2015

Yo añado un poquito de vino blanco y el sabor es exquisito.