Name: Habichuelas con almejas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de habichuelas blancas; 500 g de almejas o chirlas; 1/2 cebolla; 2 patatas; 3 cucharadas de tomate; 2 dientes de ajo; 1 pastilla de caldo de pescado; 1cucharadita de pimentón; pimienta y comino molido; sal y aceite de oliva

Preparación

En una olla express echamos todo en crudo las habichuelas ( que hemos tenido 12 horas en remojo), la cebolla cortada en gajos, patata cortada en gajos , las especias, el aceite de oliva y la sal.
Cubrir con agua, mover con una cuchara y cerrar la olla y dejar cocer cuando suba la válvula 20 minutos (depende de la olla ).
Se abren las almejas en el microhondas y se reserva con el caldo que sueltan.
Se abre la olla pasado el tiempo y habiendo bajado la válvula y se le añade las almejas con su caldo y dejar dar un hervor , rectificar de sal si fuera necesario.

HABICHUELAS CON ALMEJAS

Ingredientes

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

También te puede gustar

Buñuelos express de habichuelas

Preguntas:

También te puede gustar

Artículos relacionados

Los últimos artículos