Judias blancas con arroz y col

Name: Judias blancas con arroz y col
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolla; 2 tomates; 2 dientes de ajo; 2 hojas de col; 4 chorizos de pincho de pueblo emcesa.; 150 gr judias blancas riojanas.; 300 gr de arroz; Sal, pimentón dulce y colorante

Plato

4 porciones

30 min

15 min

Medio

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7

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Ingredientes

1 cebolla
2 tomates
2 dientes de ajo
2 hojas de col
4 chorizos de pincho de pueblo emcesa.
150 gr judias blancas riojanas.
300 gr de arroz
Sal, pimentón dulce y colorante

Preparación

En la olla express cocemos las judias blancas 35 minutos y reservamos.
Sofreir las verduras 15 minutos, tª varoma, añadir un poco de agua y triturar hasta refinar que no quede nada.

Añadir agua hasta la ralla de los 2 litros.
Dejar en temperatura Varoma 30 minutos.
Despues añadir el arroz y dejar cocer 13 o 14 minutos

Añadir las judias y el chorizo y dejar que se acabe de cocer el arroz.

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