La hamburguesa de edmond burger

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Plato

1 porciones

Fácil

30 min

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Qué hay mejor que hacer tu propia burger casera? El restaurante Edmond Pure Burger de Burdeos (Francia) nos enseña cómo hace su receta estrella!

Ingredientes

• 1 pan de hamburguesa (si es casero mejor)
• 1 cebolla
• 1 medallón de carne picada de ternera (mejor recién comprada de la carnicería)
• cebollino picado
• 1 loncha de queso raclette o cualquiera que se funda fácil
• 2 lonchas de bacon (panceta) tostado
• salsa secreta, también nos vale una de mostaza-miel

Preparación

• Picar y pochar la cebolla en una sartén con un poco de mantequilla.
  Cortar el pan de hamburguesa en dos y tostar la parte interior sobre una plancha o sartén caliente.
  Coloca la cebolla sobre la base del pan.
• Extiende la salsa sobre la otra mitad del pan. Encima, esparcir el cebollino picado.
  
• Cocinar la carne según tu gusto y colócala sobre la cebolla.
• Fundir el queso en el microondas y verter sobre la carne.
  Tostar el bacon y colocar sobre el queso.
  
• Cerrar la hamburguesa y listo! Esta delicia de Edmond Pure burger está de lujo!!

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