Langostinos con champiñones al armagnac

Name: Langostinos con champiñones al armagnac
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: langostinos; champiñones; ajo; coñac; eneldo

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Plato

Fácil

30 min

Ingredientes

langostinos
champiñones
ajo
coñac
eneldo

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Le quitamos las barbas a los langostinos.En una sartén con un poco de aceite,pasamos los langostinos un minuto por cada lado,Sacamos sobre papel absorvente y reservamos.
En el mismo aceite echamos el ajo laminado y dejamos que se dore, (ojo que no se nos queme). Una vez haya tomado color añadimos los champiñones limpios y laminados, y dejamos hacer unos minutos.
Cuando casi estén listos,agregamos los langostinos. Echamos un chorro de coñac y terminar de hacer. Servimos calientes y espolvoreados con eneldo.

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