En una vasija profunda ponemos a cocer en suficiente agua las lentejas lavadas con los 2 dientes de ajo.
Aparte en una sarten freimos el tocino, cuando este dorado lo retiramos y en la grasita que quedo ponemos a freir la carne de puerco
Cuando ya esten cocidas las lentejas le agregamos la carne, el tocino y el resto de los ingredientes, como todo esta cortado en cubos, el cocimiento es rapido.
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