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Lomo con salsa de pimientos
Lomo con salsa de pimientos
Ingredientes
2
Costo estimado: 13.36Euros€ (6.68€/porción)
Preparación
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Salpimentar los filetes y espolvorear con orégano por dentro.
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Colocar en un lado una loncha de queso y otra de jamón y cerrar con la otra parte de carne.
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Sujetar los librillos obtenidos con palillos. Pasar la carne por huevo batido y rebozar en pan rallado.
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Freír en aceite bien caliente y dejar escurrir sobre papel de cocina. Escurrir los pimientos del piquillo y triturar junto con la leche evaporada.
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Calentar hasta que casi llegue a ebullición. Retirar del fuego ,salpimentar y remover. Servir acompañando a los filetes.
Preguntas:
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