Lubina al horno estilo rifeño.

Ingredientes

• 1 lubina grande
• 2 patatas
• 1 pimiento
• 1 tomate
• 1/2 cebolla
• 3 dientes de ajo
• aceite de oliva
• 1 manojito de cilantro
• especias morunas
• una cucharada de café de azafrán
• 1 limón
• 1 vaso de vino blanco
• sal