Lubina en papillote rellena de espinacas, champiñones y langostinos

Name: Lubina en papillote rellena de espinacas, champiñones y langostinos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Pescado (yo lubina); jugos amarillos limón; aceite de oliva; mantequilla; una capa de espinacas; otra de champiñones; los grandes camarones pelados

Plato

Fácil

50 min

Acompañado con este motivo de puré de patatas, guisantes y zanahorias cocidas al vapor.

Ingredientes

Pescado (yo lubina)
jugos amarillos limón
aceite de oliva
mantequilla
una capa de espinacas
otra de champiñones
los grandes camarones pelados

También te puede gustar

Bacalao hojaldrado con espinacas

Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Para esta condición, pedir que retiren la espina y dejen las dos redes con la piel.
En un tarro poner jugos amarillos limón y aceite de oliva, casi emulsionarlos sobre el punto de mantequilla.
Poner uno de las redes en el papel de alumnio, colocar una capa de espinacas, otra de champiñones, los grandes camarones pelados, añadir la emulsión amarilla limón y aceite, cubrir con la otra red bar.
Cerrar bien el papel de alumnio de modo que no saliera el vapor.
Poner en el horno en 200 grados durante media hora aproximadamente (depende del tamaño del pescado).

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

CCarmen Rosa

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3/5, 1 voto