Después de cocerlos al dente con algo de sal y un chorrete de aceite el tiempo que indique el fabricante,
Aprovechamos para rellenarlos de un bonito en aceite de primerísima calidad y acompañarlos de huevo cocido finamente picado y tiras de pimientos de piquillo.
Ligeramente "bañado" el conjunto es un aceite de oliva virgen extra el resultado se nos ofrece a la vista.
El vinagre de Jerez no es preciso pero tampoco sobraría a modo de ensalada.
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Comentarios de los miembros:
¡"me s'anacabao" los lumaconis que tenía en casa y que nunca me faltan!
Tiene que estar buenísimo y yo lo voy a probar