Name: Macarrones al huevo con carne picada
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 350 g de macarrones; 400 g de tomate triturado; 50 g de aceite; 400 g de carne picada de vacuno/cerdo; 1 cebolla; 2 diente de ajo; Sal; Azúcar; Queso rallado; Orégano

MACARRONES AL HUEVO CON CARNE PICADA

Plato

4 porciones

20 min

25 min

Medio

702 Kcal

Preparación

Partir la cebolla en cuartos y ponerla en el vaso junto a los dientes de ajo y programar 4 seg. vel. 5
Añadir el aceite y freír 5 min. temperatura varoma vel. 1.
Añadir sal al gusto, el tomate y la cucharadita de azúcar y programar 12 minutos, temp. varoma y vel. 1
Añadir la carne y programar 8 minutos en temp. varoma, giro a la izquierda y vel. 1.Poner en un bol y reservar.
Sin lavar el vaso añadir 1 litro de agua, sal y un chorrito de aceite y programar 8 min. 100º y vel. 1.
Cuando finalice el tiempo echar los macarrones y programar 10 min. 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara.
Escurrir en el cestillo, colocar en una fuente y añadir el sofrito.