MACARRONES CON SALSA DE LONGANIZA ROJA

Name: Macarrones con salsa de longaniza roja
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de macarrones; 300 g de longaniza roja; 1 cebolla; 5 cucharadas de tomate frito; 400 ml de nata de cocinar; 1 pizca de nuez moscada; orégano, sal y pimienta

Una manera de comer pasta

Plato

1 porciones

5 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

500 g de macarrones
300 g de longaniza roja
1 cebolla
5 cucharadas de tomate frito
400 ml de nata de cocinar
1 pizca de nuez moscada
orégano, sal y pimienta

Preparación

Picar la cebolla fina y cortar en trozos pequeños la longaniza. Cocer la pasta como indica en su envase.

En una cazuela con un poco de aceite de oliva sofreír la cebolla y la longaniza, cuando este la cebolla tierna y la longaniza frita añadir el tomate frita, dar unas vueltas. Incorporar la nata , la nuez moscada, sal, pimienta y un buen puñado de orégano, mezclar y dejar cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.

Verter la salsa sobre los macarrones cocidos, mezclar, servir y coger un tenedor.

Espero que os guste.

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