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Macarrones guisados con pollo

Este sorprendente guiso está adoptado y adaptado de una receta de mi suegra y que no deja de ser la base de un arroz caldoso en el que sustituimos al final el arroz por macarrones. El resultado es este plato que os aseguro hará las delicias de toda la familia.

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Salpimentamos y doramos el pollo sin piel en una olla. Una vez dorado, sacamos y reservamos.
  • En ese mismo aceite hacemos un refrito con los ajos, cebolla y pimiento picaditos.
    Añadimos el tomate. (A mí particularmente me gusta echar el tomate rallado).
  • Cuando está todo refrito, añadimos el pollo y la 1/2 copa de vino blanco y dejamos reducir unos minutos.
    Cubrimos con agua suficiente y dejamos cocer hasta que el pollo esté tierno.
  • Rectificamos la sal y añadimos el colorante y los macarrones hasta que estos estén al dente.


Preguntas:




Comentarios de los miembros (16):

mavel, 01/09/2013

Estupenda la receta!!!!!! BUENISIMA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Selu, 03/01/2022

Esta super bien la receta. En mi casa se come casi todos los domingos...guisado de macarrones o paella.... la diferencia es que nosotros le añadimos azafrán en rama para que le de mas sabor....

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Sin duda, el azafrán seguro que le añade un sabor riquísimo. Buena idea, gracias por compartirla :)

27/12/2019

Sólo la pinta lo dice todo.
Lo k no entiendo es darle 3 estrellas y decie k está muy buena. Pués darle 5 i!!
K no cobran...

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

:) Gracias por el apoyo! Un saludo del equipo!

Thai1, 30/10/2014

MUY BUENA RECETA!!!!

(0) (0) Abuso
10/05/2014

Tradicional y efectiva.

(0) (0) Abuso
11/03/2014

Esta receta la haré el sabado. Parece fácil y sabrosa. Un saludo

(0) (0) Abuso
09/12/2012

Ummmmmmmmm!!!! RIQUÍSIMA

(0) (0) Abuso
12/11/2012

Riquisimaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuso
13/10/2012

Una receta muy sencilla,muy sana y muy muy rica.

(0) (0) Abuso
16/08/2012

Muy bueno , lo voy a preparar.Gracias!!!!

(0) (0) Abuso

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