Magret de pato al pedro ximénez

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Plato

4 porciones

Fácil

50 min

183 Kcal

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Ingredientes

• 1 magret de pato
• sal
• pimienta

Acompañamiento:

• Patatas al horno
• Salsa Pedro Ximénez

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Preparación

• Primero se prepara el magret de pato cortando la grasa en cuadrados, se salpimenta.
• En una sartén caliente se empieza a sellar por la parte de la grasa, para que se vaya deshaciendo, cuando está dorada se fríe por el lado de la carme.
• Una vez sellada se pone en una fuente de horno y se hornean 30 minutos.
• Cuando se saca, se corta en filetitos finos y se acompaña de unas patatas al horno, con un poquito de su aceitito y la salsa Pedro Ximénez.

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Comentarios

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sj_j2019, 14/12/2021

Sinceramente no hay ninguna receta.... ni siquiera explica como hacer la salsa que es lo mas importante ni dice la temperatura a la que hay que hornear....

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Respuesta Petitchef:

Hola, lleva razón que esta receta no está explicada al detalle. En las cocinas de Petitchef hicimos un magret que quedó riquísimo. Se lo mandamos con la ilusión de que también le guste. Te mandamos otros links con información que puede interesarle para hacer un magret de pato al pedro ximenez rico , rico :)

* Cómo hacer la salsa pedro ximenez --> https://bit.ly/3ypXNUt

* ¿Cómo cocinar un magret perfecto? --> https://bit.ly/3IJHG8S

* Magret de pato con salsa foie de Petitchef--> https://bit.ly/3s8oAUe

Cualquier cuestión, no dudes en escribirnos. Estaremos encantados de poder ayudarla. Un saludo y felices y sabrosas fiestas :)