Medallones de solomillo con setas al ajillo
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Ingredientes
4
Costo estimado: 4.8Euros€ (1.2€/porción)
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Preparación
Preparación15 min
Cocción12 min
- Cortamos el solomillo en medallones y lo ponemos a la plancha, mientras en el vaso del thermomix, echamos los ajos y el perejil y picamos 4 segundos velocidad 5, con la ayuda de la espatula bajamos los restos de las paredes del vaso y de la tapa.
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos, los 50 g de aceite, las setas troceadas, la cayena, la sal y la pimienta y programamos 12 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, comprobar cuando acabe el tiempo que las setas estan cocinadas al gusto de no ser así, programar unos minutos más.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 194Kcal
- Carbohidratos: 2.9g
- Grasa total: 15.1g
- Grasa sat.: 2.2g
- Proteínas: 10.5g
- Fibras: 2.5g
- Azúcar: 0.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Información nutricional para 1 porción (163g)
Sin gluten
Sin huevo
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