Milanesas de garbanzo

Ingredientes

• 300 g de garbanzos
• 1 patata mediana
• 1 huevo (o 2 depende del tamaño)
• 2 cucharadas de harina común o integral
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 zanahoria rallada
• 1 cebolla
• sal
• pimienta
• perejil y ajo